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小編溫馨提醒：本篇是由樹人醫專同學組成的「大專三元」隊，所撰寫、拍攝的創意副刊競賽作品，並非新聞報導。有興趣參加的大學生們，歡迎報名參加活動，最高獎金有5萬元喔！

台灣景氣差、又碰上裁員潮，現在大家都無所不用其極地縮緊荷包！來自樹人醫專的【大專三元隊】順勢推出美味「剩菜食堂」，告訴大家：窮學生如何不花一毛錢、不用一絲力氣，就能將剩菜轉化為一道道神奇餐點，輕輕鬆鬆把雜亂的廚房冰箱整理完畢呢？一起來看看！

誰說剩菜只能當廚餘丟掉？外宿多年的【大專三元隊】獨家公開用剩菜做出的3道美食，步驟非常簡單，保證你只要邊看邊做、學一次就上手！

美食一、烤吐司蛋塔

做法：
1.    先將奶油抹在容器內，同時將吐司桿平
2.    將桿平後的吐司放入容器並壓平
3.    再將蛋花和糖倒在吐司上，放入烤箱
4.    五分鐘後，香噴噴的烤土司蛋塔上菜！

美食二、雜菜煎餅

做法：
1.    上述所有材料攪拌在一起，同時熱油鍋
2.    將攪拌均勻的材料一匙匙地撈進油鍋
3.    用小火慢慢煎煮
4.    不用一分鐘的時間，健康美味的雜菜煎餅就完成囉！

美食三、剩飯冰淇淋

做法：
1.    將上述所有食材倒入果汁機
2.    啟動果汁機，攪拌一分鐘
3.    將攪拌後的「小雜燴」倒進馬克杯
4.    冷凍至少三小時後，剩飯冰淇淋出爐！

看完了價格與做法都很平易近人的「剩菜」食堂教學，有沒有讓你想下廚的衝動呢？快去收集原本打算丟掉的食材、一起和【大專三元隊】化「廚餘」為神奇吧！

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圖文：無名部落客／海豚男

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Yahoo奇摩（新聞）

2012年10月5日週五 台北標準時間下午6時00分

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延伸閱讀
■ 積少成多！廢物利用的外宿生活哲學
新聞來源:
YAHOO新聞

中國時報【楊宗灝╱桃園報導】

中壢市一間汽車旅館廿三日清晨發生離奇輕生命案，廿歲林姓少女疑失戀，與「非男友」的劉姓男友人投宿後，在三溫暖烤箱中燒炭，引發濃煙大火當場將兩人燒成焦屍。

警消撲滅火勢後在現場找到兩人遺書。其中林姓少女親筆署名，表示仍深愛前男友，希望他好好照顧自己；廿八歲的劉姓男子則叮囑家人代為奉養雙親，並向好友們告別。現場除遺留烤肉炭架外，還有兩桶「笑氣」鋼瓶。

兩具遺體炭化嚴重，面目全非，茶几上還擺放疑似Ｋ他命白色粉末。中壢警方調閱住宿資料發現，劉男昨凌晨三時許帶林女入住，投宿約一小時後外出購物，清晨五點多就發生火警，其間曾有一次訪客紀錄，懷疑就是非法外送笑氣鋼瓶業者。

警方訪查發現劉、林曾在超商購買木炭、烤肉架及瓦斯噴燈，研判極有可能相約共赴黃泉。不過劉男並非林女男友，為何攜手「殉死」疑點重重。

家屬向警方表示，劉男最近常有意無意提及輕生念頭，家人都不以為意，沒想到竟作出傻事，尤其兩人為何一同相約外出赴死？希望警方協助查明。

桃園縣消防局火調課長黃育祥說，兩人疑似使用瓦斯噴燈燒燃木炭，但因烤箱全是木材建料，火勢一發不可收拾，研判第一時間就已被火煙嗆死。

多喝含糖冰品飲料，小心容易發胖！專業營養師指出，市售全糖冰品中，每100毫升就含有10 公克的糖，相當於攝取40至60 大卡的熱量，若加上花生、核果及巧克力脆皮，熱量更可能高達300至400大卡，等同1碗白飯熱量，會造成肥胖危機；不妨自製熱量低的蔬果冰沙，吃了無負擔。

台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出，市售冰品冷飲熱量都不低，1罐可樂有180卡，就算純果汁也有120至150大卡，隨便吃就等於吃下半碗飯的熱量；而1杯珍珠奶茶有280大卡，大盤刨冰淋上糖水，熱量也很驚人，相當於1碗飯。

事實上，愛吃冰的人未必得買現成冰品，可將新鮮的葡萄洗淨後，放入冰箱冷凍庫做成葡萄冰；而香瓜、芒果、香蕉等水果去皮切丁後，也可凍成水果冰，不但營養衛生，熱量較低，風味也不輸冰棒，民眾不妨在家自己動手做做看。

健康風　蔬果冰沙DIY

而為讓大家能吃到健康蔬果冰沙DIY，營養師洪若樸特別設計鮮甜「多纖、低卡」蔬果冰沙，強調健康自然風，口味多變化、使用五彩繽紛（紅、橙、黃、綠、紫）的蔬果植物性食材，其中富含豐富維生素、礦物質、纖維素及抗氧化劑。

建議選用當季新鮮紅蘿蔔、芒果、百香果、鳳梨、葡萄柚、奇異果等，製成的冰沙，則不但鮮甜、多纖、低卡、不添加任何人工甘味劑，更重要的是天然原味，一樣可以達到所需要的口感，而且健康無負擔。

《蔬果冰沙食譜》

1.胡蘿蔔柳丁冰沙

材料：胡蘿蔔20 公克、柳丁2 顆、檸檬1/8 顆、蜂蜜1 湯匙、冰塊少許、薄荷葉適量。

做法：將胡蘿蔔及檸檬洗淨去皮切小塊，使用果汁機製作胡蘿蔔汁約100ml，倒入製冰盒中結成胡蘿蔔冰磚。將胡蘿蔔冰磚及柳丁、蜂蜜、冰塊加入果汁機中，打成雪泥狀，倒入杯中裝飾上薄荷葉即完成。

2.葡萄柚冰沙

材料：葡萄13 顆(不去皮)、葡萄柚半顆、蔓越莓果乾5 公克、冰塊少許、薄荷葉適量。

作法：葡萄洗淨後放入冷凍庫。用少量熱水將蔓越莓果乾泡軟備用。將葡萄與泡軟的蔓越梅果乾放入果汁機中打成雪泥狀，倒入杯中裝飾上薄荷葉即完成。

3.雙色奇異果冰沙

材料：綠色奇異果1 顆、黃色奇異果1 顆、蘋果半顆、冰塊少許、薄荷葉適量。

作法：所有材料去皮後切小塊放入冷凍庫。使用果汁機將所有材料打成雪泥狀，倒入杯中裝飾上薄荷葉即完成。

【營養師小叮嚀】：

吃冰要挑對時間，不要空腹吃冰，還有.運動完不要馬上吃冰；生理期前後也不要吃冰。挑選冰的種類上，則應挑熱量低一點的，通常同重量的冰棒熱量會比冰淇淋低，而餡料則不要太甜，避免熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、穀粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好，減少肥胖機會。

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com

為刺激景氣，經濟部將補助節能家電用品瓦斯爐、瓦斯熱水器以及高效率馬達；其中，瓦斯爐、瓦斯熱水器的補助金額分別為新台幣1,000元和2,000元。至於是否調降小客車貨物稅，經濟部長張家祝表示，調降貨物稅涉及修法，無法在短期內做到；另一方面，日系車商也應該先反映日圓貶值、調降車價。

為刺激內需景氣，經濟部將從6月開始實施補助瓦斯爐和瓦斯熱水器，希望能讓民眾換成能源效率較高的1、2級產品，瓦斯爐每台補助新台幣1,000元。瓦斯熱水器如果是自然通風式，補助1,000元；如果是強制式，則補助2,000元。經濟部長張家祝：『(原音)估計補助28萬台的話，節省瓦斯能源3,434萬立方，相當節約1.17億元的瓦斯費，每年可以節省5,050元的瓦斯費。』

外界將焦點放在調降自小客車貨物稅，但目前仍無動靜，張家祝表示，調降貨物稅涉及修法；且近來日幣貶值，日系車款卻一直不調降售價，經濟部希望業者能夠先有所作為，車商更不能把買氣因素歸咎於政府的補助措施。張家祝：『(原音)如果今天貨物稅要減免的話，那要涉及修法，短期措施這個禮拜、這個月不可能做得到。另外，要給錢，譬如說如果直接(補助)給買車的人，那就要編預算，這不是石油基金或者能源基金可以付錢。在短期措施理面，涉及部會權責，也涉及到預算編列，所以我們沒有納入，而且最主要，日系車輛有沒有充分反映日圓貶值。』

另外，為鼓勵產業使用高效率馬達，經濟部也針對馬達製造商及代理商提供補助方案，針對不同層級，每千瓦補助100或300元，透過3年示範推廣補助計畫，可以創造馬達產值15.6億元，同時增加外銷產值。