br8lod2ugls52的部落格

　　近來「通膨如虎、百物騰貴」，使得烹調菜單變得簡約，生怕營養不夠均衡，於是便到「果然匯」吃吃素菜，好彌補食肉獸鎮日缺乏的新鮮蔬果。其實這兒的前身是海鮮自助餐，開業之初本以為作葷的，忽然賣素食，或許會有些水土不服。可是坐下來吃了冷菜、中東區的豆泥後，這才發現，沒有老派包袱、或許也是區隔市場的優點吧！

　　像是這兒的蜜桃鮑菇，把兩樣不搭嘎的食物擱在一起，用洋蔥、橄欖油醋醃過，滋味分外滑嫩沁脾、宜人口腹，可口極了。還有能自由拿雞豆蓉、炒蘑菇、莎莎醬、生菜包的薄餅，既醇厚又清新。愛辣的人，別忘了點一抹墨西哥辣醬相佐，保證食慾大振。

　　台灣的素食自助餐，熱炒向來是重頭戲。當天見一位師傅長得又高又壯，遠看像尊彌勒佛在笑，問他：「請問貴姓，是哪家大素食館過來的，這個宮保百頁跟絲瓜，都好吃得很哪！」在油煙機哄哄響中，他回道：「我姓王(黃？)，剛從桃園調過來支援的，這還是我這輩子第一次作素菜呢！」

　　其實這兩道菜，講起來人人識做。可是百頁若沒燙透，吃起來就有硬鹼味；有時若表面炸出一層皮韌韌的，也頗難嚥。但這回運氣好，吃到的膨軟入味，毫無油氣。而炒絲瓜呢？看他用大鍋滾水汆燙到碧綠，再猛火下去炒過，生熟恰好，甜汁豐沛，難怪盤子轉瞬即空。後來再去，沒看到他，咦？剩菜就變多了，可見不是心理作用，應是手路不同。

　　糕點部分，傳統的巧克力、乳酪蛋糕、胡蘿蔔蛋糕都很出色，優格霜淇淋品質高，百食不膩。比較少吃的，是天婦羅炸菜餅跟酥皮熱湯，但幸好沒拿解凍素火腿、素魚生、魚子充數，都是自己出品的菜色，也許另有擁護者熱愛也說不定。

　　說到「吃到飽」文化，自1980年代開始流行，因此出色的吃到飽餐廳也越開越多。但台中的斐麗巴黎廳，雖然是以主菜搭沙拉吧的方式供餐，但餐台用料、排盤都清雅講究，難怪很多男士一吃就是數盤，猶欲罷不能。

果然匯

地址：台北市信義區忠孝東路四段200號12樓

電話：(02)2771-8832

台中斐麗巴黎廳

地址：台中市北區館前路9號

電話：(04)2323-6625

《本專欄固定每週五刊出》

下週四就是中秋節，不少人會使用卡式瓦斯爐烤肉，不過標檢局抽驗市售10件產品，發現高達七成，7件不合格，包括標示不清楚、安檢不合格，甚至大潤發自有品牌的卡式瓦斯爐，還有漏氣情形，可能氣爆，違規產品通通下架。

下個星期就是中秋節了，不少人都會在家烤肉，準備這種輕巧方便的卡式瓦斯爐，標檢局就抽驗市面上10件產品，發現有7件都不合格，像是安全標示不清楚以及安全檢測不合格，其中大潤發自有品牌的卡式瓦斯爐，也被檢驗出有漏氣的情況，可能會造成氣爆的危險，也已經被要求下架。

中秋節和家人團聚烤肉，不用木炭，改用這種卡式瓦斯爐，又快又方便，但要小心，裡頭暗藏危機。行政院消保處抽查市面上10件卡式瓦斯爐和瓦斯罐，就發現卡式瓦斯爐有7件不合格，其中大潤發自有品牌的瓦斯爐，被檢驗出有漏氣的情況。

一按下去就發出斯斯的聲音，這表示瓦斯已經在漏氣，瓦斯爐的安全設計出現瑕疵，嚴重可能會造成氣爆，有些警示用的安全標示怎麼看也看不到，消費者買回家放進預備用的瓦斯罐，忘了拿出來就繼續使用，高溫加熱下可能會爆炸。中秋節烤肉想要方便，消費者可要睜大眼仔細看清楚。

您知道什麼叫「公平貿易超市」，這是超市直接從農民端進貨，避開中間剝削，讓農民可以獲得更高的收入，現在台灣也開了第一家店舖，不過因為商品價比一般市面要高，因此也考驗著台灣消費者的接受度。

濃濃咖啡香，從咖啡機裡竄出來，別小看這杯端到客人桌上的咖啡，因為從原料產出國祕魯栽種咖啡豆時，品質就受到嚴格把關，除了咖啡以外，這家20幾坪大店舖，300項產品，都被冠上一個名號，叫「公平貿易產品」。

南非進口的葡萄酒、中南美洲巧克力，還有，這一件件，用印度棉花製成的童裝，最適合皮膚過敏兒，之所以店舖叫公平超市，因為這高達9成來自落後國的商品，都要經過「國際公平貿易組織」認證，而且，從產地土壤、生產包裝，完全不經過中盤商，直接把利潤、回饋給生產國的農民和婦女。

全台第一家公平貿易超市，選在食安風暴下開張，雖然強調品質、嚴格把關，不過價格，卻走的是高端，像這小小一件童裝，3張千元鈔。

手工藝品，要價也不便宜，只要商品打上公平貿易Logo，就象徵消費不只有品保，也讓農民有合理收入，只是，這樣在歐美行之有年的消費概念，移植到台灣，高單價水準消費者買不買單?也考驗著市場的接受度。

工商時報【沈美幸】

德國BOSCH與SIEMENS合資成立BSH家電集團搶攻國內廚房家電，剛發表BOSCH品牌崁入式廚房家電，並宣布會從通路、行銷及客服全方位三管齊下深耕台灣市場，其中崁入式烤箱售價98,000元。台灣博世家電主管指出，台灣博世將陸續引進BOSCH標榜節能的洗衣機、烤箱、蒸烤箱、瓦斯爐、電陶爐及感應爐等產品，售價在高價廚房家電品牌相對親民。明年還會引進同集團但專走金字塔頂端路線的GAGGENAU品牌廚房家電應戰。

近來毒澱粉事件引起大家對於食品安全的恐慌，對於人氣圖文部落客「香蕉太太」來說，也特別警覺吃出健康的重要，她分享最近愛上一款隨行杯果汁機，從中得到「健康滿點」的喜悅，她說：「最近喜歡在家使用輕巧又方便的隨行杯果汁機打愛的果汁給家人喝，這樣就能喝的既安心又健康。」

香蕉太太不但是深受網友歡迎的部落格作家，她還是一位專職的家庭主婦，平時要照顧年僅3歲的女兒粉粉，生活非常忙碌，必需跟時間賽跑，還要將家事做的有條不紊。她透露其中小秘訣，就是善用家庭中的寶物，尤其推荐最近新發現的美國果汁機領導品牌出產的隨行杯果汁機。

隨行杯果汁機　方便輕巧好操作

面對國內最近頻傳的食品安全危機，香蕉太太表示，自己在家DIY料理比較有保障，這一台隨行杯果汁機像是會變魔法一樣，無論是做營養的沙拉、提升免疫力的蔬果汁，或做消暑的冰沙，都能在短短幾秒鐘之內變出來。只要先將預備食材初步切塊後，加入些微的水或冰塊，只需幾秒鐘就輕鬆完成了，操作十分方便，而且體積小、重量輕僅1.2公斤，完全不佔空間，又非常輕巧，能節省體力，一家老少都能自由操作。

隨行杯果汁機　1杯在手樂趣無窮

香蕉太太說：「連粉粉都能在旁邊當個快樂小幫手，有時幫忙剝香蕉皮，有時切香蕉丁，或是最後放一點堅果類裝飾，都十分有趣，這也是我們增進親子互動的歡樂時光。如果趕著出門，取下隨行杯馬上出門帶著走，真是3秒馬上能量補給、1杯在手樂趣無窮」。

選購果汁機　應認清安全認証標章

能夠擁有1台隨行杯果汁機，對於自稱「懶媽媽」的香蕉太太與蠟燭兩頭燒的上班族家庭主婦，絕對是不可或缺的寶貝，能夠快速滿足全家人的營養補充。尤其材質安全性也要特別講究，以這1台隨行杯果汁機來說，主要是TRITAN質，不含雙酚A，並且通過美國FDA與SGS認証，代表安全保証，也是守護家人健康的必備條件。

假日有一場戶外隨行杯果汁機親子料理比賽，共有6組親子經甄選取得資格參加，應邀出席擔任評審的香蕉太太，特別分享給網友平時最喜歡的3道活力食譜：香蕉凱薩沙拉、香蕉優酪乳與香蕉冰沙，因為有助腸胃蠕動與提升抗氧化力，希望媽咪們帶著小孩一起動手做看看。

現場的媽咪與爸比都對這1台有如施了魔法的果汁機感到嘖嘖稱奇，不禁表示，初次體驗的感覺真好，親子感情變得更好了，好像共同創造出愛的奇蹟，令人難忘！

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com

近來毒澱粉事件引起大家對於食品安全的恐慌，對於人氣圖文部落客「香蕉太太」來說，也特別警覺吃出健康的重要，她分享最近愛上一款隨行杯果汁機，從中得到「健康滿點」的喜悅，她說：「最近喜歡在家使用輕巧又方便的隨行杯果汁機打愛的果汁給家人喝，這樣就能喝的既安心又健康。」

香蕉太太不但是深受網友歡迎的部落格作家，她還是一位專職的家庭主婦，平時要照顧年僅3歲的女兒粉粉，生活非常忙碌，必需跟時間賽跑，還要將家事做的有條不紊。她透露其中小秘訣，就是善用家庭中的寶物，尤其推荐最近新發現的美國果汁機領導品牌出產的隨行杯果汁機。

隨行杯果汁機　方便輕巧好操作

面對國內最近頻傳的食品安全危機，香蕉太太表示，自己在家DIY料理比較有保障，這一台隨行杯果汁機像是會變魔法一樣，無論是做營養的沙拉、提升免疫力的蔬果汁，或做消暑的冰沙，都能在短短幾秒鐘之內變出來。只要先將預備食材初步切塊後，加入些微的水或冰塊，只需幾秒鐘就輕鬆完成了，操作十分方便，而且體積小、重量輕僅1.2公斤，完全不佔空間，又非常輕巧，能節省體力，一家老少都能自由操作。

隨行杯果汁機　1杯在手樂趣無窮

香蕉太太說：「連粉粉都能在旁邊當個快樂小幫手，有時幫忙剝香蕉皮，有時切香蕉丁，或是最後放一點堅果類裝飾，都十分有趣，這也是我們增進親子互動的歡樂時光。如果趕著出門，取下隨行杯馬上出門帶著走，真是3秒馬上能量補給、1杯在手樂趣無窮」。

選購果汁機　應認清安全認証標章

能夠擁有1台隨行杯果汁機，對於自稱「懶媽媽」的香蕉太太與蠟燭兩頭燒的上班族家庭主婦，絕對是不可或缺的寶貝，能夠快速滿足全家人的營養補充。尤其材質安全性也要特別講究，以這1台隨行杯果汁機來說，主要是TRITAN質，不含雙酚A，並且通過美國FDA與SGS認証，代表安全保証，也是守護家人健康的必備條件。

假日有一場戶外隨行杯果汁機親子料理比賽，共有6組親子經甄選取得資格參加，應邀出席擔任評審的香蕉太太，特別分享給網友平時最喜歡的3道活力食譜：香蕉凱薩沙拉、香蕉優酪乳與香蕉冰沙，因為有助腸胃蠕動與提升抗氧化力，希望媽咪們帶著小孩一起動手做看看。

現場的媽咪與爸比都對這1台有如施了魔法的果汁機感到嘖嘖稱奇，不禁表示，初次體驗的感覺真好，親子感情變得更好了，好像共同創造出愛的奇蹟，令人難忘！

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）一名三十多歲陳小姐，去年喜獲龍寶寶後，就展開了天天洗奶瓶的生活，最近發覺手部有些乾裂、發紅，有時還會癢，就醫檢查發現是罹患了「進行性指掌角化症」。

皮膚科醫師徐嘉琪表示，由於陳小姐每天都需要清洗寶寶的奶瓶，再加上擠餵母奶使用的器材、瓶罐，一天下來就要洗好幾回合，長期下來，造成「進行性指掌角化症」，就是常聽到的富貴手。

徐嘉琪指出，進行性指掌角化症好發於常以手部勞作為主的工作者，例如：家庭主婦，美髮業者，餐飲業者，醫護人員。個人體質也是造成此一疾病的重要因素，因為相同頻率下接觸刺激物也不是每個人都會發病，本身有異位性皮膚炎、手腳掌角化症、尋常性魚鱗癬、手腳多汗者，都比一般人容易發病。

症狀方面，徐嘉琪表示，初期會在指尖呈現乾硬、裂縫，手掌面則會出現皮膚乾硬、龜裂，可能有發紅、發癢現象，通常在慣用手的拇指及食指先開始，雖然多半兩手都會發生，但慣用手比較嚴重。嚴重者會擴及手掌及手背，甚至引起指甲變形、指紋消失。

徐嘉琪建議，罹患進行性指掌角化症者，平時衣物、鍋碗瓢盆可累積一起洗，注意水溫不要過低；多使用電器用品輔助清潔，如洗衣機、洗碗機（可洗奶瓶）；也要避免手直接接觸像是清潔劑的刺激物質接觸，如戴手套隔離；並在碰水後要多補充油性保濕品，如凡士林、護手霜，而且要不厭其煩，只要洗手、碰水後即擦。同時視病情依醫師指示使用外用類固醇藥膏，或是短暫數週口服低劑量類固醇、抗組織胺，當症狀消失後，仍要小心保護至少四個月。

中國時報【郭家崴╱台北報導】

母親節送禮，旺代企業推薦餐瓷、水晶和鍋具，讓追求生活品味的媽咪寵愛自己，滿足視覺、味覺、嗅覺和觸覺，再嘴甜補上一句「媽媽，我愛您！」，老媽聽了「揪感心」，營造五感母親節的溫馨氛圍。

日本Noritake瓷器、旺代自創的LOTUS和德國WMF和Silit鍋具，母親節期間特價品除外全面8折，消費滿5000元現抵500元。部分單品折扣更優惠，Noritake英倫玫瑰餐具組和華麗年代一壺六杯皆打7.6折；WMF真完美壓力鍋、萬用健康鍋與Silit能量紅炒鍋皆約6折；LOTUS紫蓮水晶與白蓮水晶都是2朵5折。

在視覺上由以東方品味水晶自居的LOTUS包辦，蓮花是品牌20年來的象徵，以專精雕刻技法，透過不同表面反覆折射及透射，產生鑽石般耀眼的光彩。Noritake因應台灣媽咪的需求，原本以西式茶具為主的英倫玫瑰多了餐具，優雅的玫瑰圖騰、金色勾邊搭配土耳其藍畫龍點睛；華麗年代中式的一壺六杯討長輩歡心，壺身和杯沿鍍上24K金，精緻典雅，視覺、味覺、嗅覺、觸覺兼具。旺代公關總監郭映荷表示，媽咪愛自己，優閒喝下午茶，可增添生活品味。

老媽用來收買全家人胃口的鍋具，不僅多感合一、一鍋多用，還符合快速、簡便、節能。WMF真完美壓力鍋，採用Cromargan 18/10不鏽鋼高壓一體成型，可拆卸式手把方便清洗，能當快鍋、湯鍋或炒菜鍋。

WMF萬用健康鍋採用三層合金鍋底，一加熱全盤受熱，鍋身Cromargan18/10不鏽鋼材質抗酸鹼、耐侵蝕、易清潔，透明強化玻璃蓋附有溫度計，可蒸煮、燒烤、煎滷。Silit能量紅炒鍋採用Silargan希拉鋼高科技陶瓷合金，鍋身與鍋底一體成型，鍋體導熱快且均勻，中小火可爆炒，可少油或甚至不放油，有效減少油煙。

工商時報【沈美幸】

百貨公司周年慶大戰酣熱，飛利浦鎖定金字塔消費族群，推出售價高達10.9萬元的義大利Saeco義式頂級咖啡機，第1波周年慶檔期幾乎銷售一空，公司積極補貨應戰，昨（22）日更宣布加碼促銷，多款Saeco咖啡機售價下殺1萬元，目標業績比去年成長4至5成。

台灣飛利浦表示，台灣金字塔頂端的消費客層購買力驚人，百貨周年慶「買千送百」利多，也是消費者趁機購買高單價精品的首選時段。飛利浦乘勝追擊，除了多款Saeco全自動義式咖啡機種下殺1萬元織外 ，還加碼推出123白金尊榮頂級保固升級，標榜「1天約定裝機、2年原廠保固、3天裝機完修」。

金鐘影后林依晨（前排左2）在上海行銷台灣精品，她打算在9月赴英國求學時，攜帶台灣電腦和電鍋同行。中央社記者馮昭上海攝 102年7月6日

工商時報【王妙琴】

公園第一排的稀有景觀、永久棟距，是國際名人、企業主選擇居所的最高標準，也形塑了森林豪宅的價值。

台中市8期重劃區最大的特色就是公園綠地多，區內有豐樂公園、豐富公園及南苑公園等綠地，加上居住人口密度低、環境單純安寧為台中適居性高的區域，順天建設副理羅法祖表示，面對公園第一排的土地稀有，以南苑公園第一排預售案「順天御南苑」而言，三面臨路的方整基地更是稀有，加上產品規劃的獨特性，成為自住、置產型買方的最愛。

羅法祖指出，僅管今年來奢侈稅、歐債風暴及總統大選逼近，影響購屋者信心，但換屋、自住需求也永遠存在，加上現在房市結構已成個案表現時代，不再齊漲齊跌，因此優質品牌、優質地段和產品規劃的個案，更容易在激烈市場競爭中勝出。

「順天御南苑」擁有「公園、捷運、好市多、大型醫療機構」的地段優勢，尤其規劃近2千坪完整室內外公設，成交價格也只有7期開價的一半，近期成交客戶以台商、傳產企業為主，每坪開價在28至38萬元，高樓層更創下八期成交新高價。

其主力坪數為71、85和一層一戶170坪，B1~B5每層都有迎賓梯廳，地下B1 ~B5打造台中最寬8米5車道，相當氣派尊榮。嚴選空間建材設備應有盡有，採用品牌氣密鋁門窗、雙層Low-E玻璃、義大利STOSA廚具、洗碗機、蒸爐、德國V＆B精品衛浴、全熱活氧交換機與E-Hom e智慧家庭系統，並率先同業引進P波地震感知系統，在健康養生之外，更加入住宅必備的安心元素。

座北朝南的壯闊基地，建築外觀由建築師陳俊男規劃的新古典和現代建築混搭風，屋突為新凱旋門意象，搭配袁宗南大師夜間燈光計畫，到了夜晚美不勝收，更成為由高鐵站進入台中市的新地標。

中國時報【許琇禎】

老田看了看鐘，是十點四十七分，今兒個天氣不知怎樣，他把客廳四壁瞅了一瞅，黑紅色的三層窗簾文風不動地把落地窗蓋得緊緊實實，他就放了心。他當年拿著大把的鈔票移民到南半球這兒，圖的就是對這個國家的信任，做事講理。怎麼連用水這件事現在也管上了。

老田從他的仿古沙發醒來的時候，客廳裡的立燈已經被老婆捻熄了。電視倒還開著，新聞台二十四小時輪流播著新聞。他剛來這個國家的時候，甭說華語電視了，連中國菜館都沒有一家。那時候超市裡完全找不到中國菜的佐料，有的只是冰得白白、肚子空空的雞屍和套上保鮮膜躺在保麗龍棺材裡的豬肉。他瞧不起洋人，他常說洋人只懂得喝奶，所以連吃都不會。但是現在不一樣了，你看這裡不但有口味道地的中國菜館，而且整條路就有四五家專賣中國醃菜佐料和食材的店。他最得意的是電視裡正在播放的台灣新聞。前年有一個港仔看上這個華僑聚居的區域，決定引進香港和台灣電視台節目，雖然總共只有五個頻道，但這對老田來說不啻是義和團大敗洋槍洋泡。

去年他大病了一場後腳就不太行，所以不怎麼出門，除非幾個老僑約上了，由其中最年輕的開車一個一個接，常常到某人家的時候就已經晌午了，才喝盅茶打個三圈麻將，就又得一個一個的送回家。所以他現在是家裡唯一一個全天在家的人，兒子女兒上班，媳婦帶孫子上學，老伴一三五要去跳舞，二四要去唱歌，忙得火。老田揉揉他發麻的腿，新聞台正在播國民黨黨主席的王馬之爭，這一整個月都是這件事，老田關心，前幾年連宋總統對決的時候他還要唯一留著台灣護照的老婆回去投票把老宋幹掉，後來連宋配的時候，他又叫老婆回去支持了老宋，現在他當然覺得馬好，老宋和老連要是出來攪局，那就是混蛋透頂。

廚房的吧台上，老伴給他微波了一個包子，還泡了杯特地從台灣買回來的桂格麥粉。他把包子塞進嘴裡朝起居室的門走，地上躺著好多天沒人拾的報紙，是港仔辦的，專登些香港的消息，像特首的發言或哪個藝人的八卦以及佔了三個版的意外詐欺兇殺之類的社會新聞。老田到這個國家已經二十五年了，一句英文都不會講，他常勸那些到這兒拜訪他的晚輩一定要移民到這，理由是：「來教中文，薪水是台灣的三倍。」他最得意的是有好些個僑民是這樣被他招來的，要不然這裡怎麼會這麼熱鬧又這麼方便呢！

他拾起報紙拼一口勁把麥粉給喝乾了，洗衣間很安靜，媳婦還沒回來。他這又慢慢踱回沙發椅，新聞還在播馬王競選黨主席的事。老田一面用耳朵聽著，一面看港仔的報紙，報紙上有一大版刊查爾斯王子娶卡蜜拉的消息，他嚇了一跳，戴安娜不是才剛死嗎，怎麼說已經死了幾年，他再仔細一看，這結婚的事還是上個星期就舉辦了，總歸一句話洋人就是亂七八糟。

他突然想起老伴之前跟他說要跟胡僑領的太太去西部旅遊，是什麼時候呢？老伴說胡僑領的太太領了二三十個華僑太太，組了一個美藝會，專門學跳舞看畫展學英文吃飯打牌。這群女人就是家裡待不住，都幾歲了，還跟人家學啥跳舞英文。老田看了看鐘，是十點四十七分，今兒個天氣不知怎樣，他把客廳四壁瞅了一瞅，黑紅色的三層窗簾文風不動地把落地窗蓋得緊緊實實，他就放了心。這窗簾還有個來歷，就他來這的第二年，家裡唯二會說英文的兒子女兒上班去了，家裡只剩他和老伴兩個。偏有個不識相的郵差來送掛號，大概是從落地窗見到了躲在沙發後面死也不肯開門的兩個人，就報了警。警察破門而入把他家翻了個天翻地覆，他和他老伴一句都聽不懂，想不透不開門跟郵差說英文犯了什麼法？後來還是把兒子從公司裡叫了回來，這才搞清楚兩個老人沒有被綁架和威脅。

老田立刻就找人把窗簾做上了，這樣無論是誰都沒法從外面見到這屋裡的一絲光一個影兒，他就不信，還會有哪個洋人逼他打交道。自從有了這窗簾，老田就不知道屋外的天氣，不光是晴雨，連前院幾株花是生是死長個什麼模樣都不知道，他的那些跟他一樣是英文啞巴的僑友也差不多，只有被從這黑穴裡接出去的時候，可以短暫地見識到屋外的天氣，不過他們都戴著墨鏡，忙著說以前的事，所以天氣就這麼老是烏烏暗暗的。

新聞台廣告的時間，老田轉到港片台。港片台正在播楚留香，片子太舊，鄭少秋的臉有一條一條的白線，他再轉，另一個港台播沈殿霞演的八婆片，然後他又轉回新聞台，還是廣告，他瞇著眼，不一會就又睡著了。

老田家最近有一件煩心的事，就是政府寄了封洋文來，女兒說政府認為他家用水量太大，如果不改善就要罰款。雖然女兒說會寫信跟政府申訴，不過老田心裡著實不太高興。他當年拿著大把的鈔票移民到南半球這兒，圖的就是對這個國家的信任，做事講理。怎麼連用水這件事現在也管上了。他家可是三代七口子人，不像對門那個洋婆子，到死了都沒人知道的孤鬼。七口子人當然用水就多，老田不是不知道自己的媳婦一天光小孩的衣服就要洗五次，老伴為了省錢也沒買洗碗機，就算這兩項用的多一些，政府讓他們移民來的時候，就應該把水量給算進去了，難不成要他們跟那些成天趴在樹上昏睡的無尾熊一樣晾著黑黑臭臭的屁股過日子，而且怎麼說都不該在二十五年後才來那麼一招。

老田走到了一棟房子前面，房子黑漆漆的，連個形狀都看不清。他娘從裡頭喚他，他即刻往裡跑，可才到門檻上，他就懷疑了起來，剛才那聲音真是娘的？怎麼有點不一樣呢？他手上提著剛從河裡汲來的水，愈覺得這屋子有古怪。這時候，他娘的聲音又從外面傳來，他一轉身，大街上亮晃晃的陽光，一排整整齊齊的刺刀把所有人的臉都給熱糊了。就這一閃神，娘的聲音就絕了。只他一個人怯生生站在屋門口，望著一張節約用水的通知。

客廳的電話這時鈴鈴響起來，又斷了。一會又響起來，這次持續了很長的時間，又斷了。老田已經二十年沒回台灣，前幾年倒是每年回大陸老家。老家的親戚只剩表堂輩的，沒一個是小時識過的。他覺得老家窮，可他愛回那去，讓人知道是從外國回去看他們，就特別覺得神氣。他初初抱著大把銀子到墨爾本的時候，是在附近一個白人社區，打從他一家子搬進去，沒半年白人就走光了，立馬成了黃種人的天下，直到一個印度阿三不識相的搬進來，黃種人也搬光了，他女兒說這叫種族地位，黃不如白，黑不如黃。所以他絕對不允許自己孫子貶低身分去和黑溜溜的小孩玩。在這個洋人國裡他覺得最上臉的事，就是用華語罵洋人。有一次他帶著小孫子跟女兒去超市，停車場都停滿了，只剩下殘障車位。大家靈機一動，決定由他裝跛腳。把車停在殘障車位後，他跛了幾步，一進超市大門就忘了。一個洋女人就在後頭扯著嗓子罵他，他直著脖子只用家鄉話嚷著「聽不懂聽不懂」。那洋婆子據女兒說是罵得很難聽，說華人是粗鄙的狗那一類。所以他還特別回頭啐了那女人一口。所謂好男不與女鬥，不會英文也挺好的。

老田抬頭看了看牆上的鐘，指著一點二六，嘴巴渴得很，他記起該吃飯了。老伴給他留了紅燒雞，微波一下就行。這微波機器說簡單其實挺笨，他搞不懂什麼溫度時間，反正是熱是熟的就行，他想以前在台灣的時候，吃頓飯可講究，不說六十年那時提倡節約的梅花餐也還是要口味地道，七十年以後就更不用說，三步一家館子，東西南北菜都有，老婆下廚的食材也隨處買的到，巷口麵店連陽春麵都是香噴噴的，烙張餅、吃粥、喝豆漿，天天換口味，而且有湯。現在連找家漢堡店都得開車，而且還茹毛飲血手口並用，野蠻得很。他嚥了嚥口水，突然想叫老婆做道地的米粉湯，他剛娶她的時候，這台灣婆子只會煮湯湯水水的台灣菜，他從?麵教，硬是把她訓練出不錯的麵食手藝。（上）

工商時報【台北訊】

有66年歷史，來自英國的時尚家電KENWOOD宣告家電進軍台灣，台灣總代理各界貿易公司將結合已在台灣銷售10周年的DeLonghi迪朗奇和KENWOOD共同打造頂級家電的雙品牌形象，以商品特色搭配通路據點的多元化經營模式，帶領消費者「享受時尚品味生活，從精品家電開始」。

英國時尚家電KENWOOD創立於1947年，1950年發明全球第一台食物調理機KENWOOD CHEF，並榮獲食物調理家電專家的美譽。KENWOOD以堅固品質、技術創新、簡約設計確立品牌價值，多次榮獲德國iF與red dot設計大獎，成功將藝術與工業技術結合，是深受英國皇室愛用的家電品牌，各類產品在全球各地廣受好評。

各界貿易引進的kMix家電系列，大膽運用色彩營造時尚風格，豐富生活情趣，開創出新一代的家電生活概念。KENWOOD三刀頭手持食物攪拌棒結合強力馬達、多段轉速及TURBO裝置，專利式三刀片設計，攪拌效能提升50％，讓料理更快速、輕鬆、乾淨。

1976年成立的各界貿易公司，是北部最大家電經銷與貿易商，該公司持續引進DeLonghi迪朗奇與KENWOOD各類產品並擴大銷售服務，為喜愛精品家電的消費者提供優質的產品及服務。洽詢電話：（02）2793-3939。

除了能量飲料，很多飲料也都含有咖啡因，直接想到的就是咖啡，但咖啡因含量是根據沖泡時間長短，越長含量越多，所以不是咖啡越濃，咖啡因含量越多，而且冰咖啡的含量，還會比熱咖啡多。

菜單上大有玄機，每杯咖啡前頭都標上紅、黃、綠，這可不是裝飾，因為綠燈代表咖啡因含量100mg以下；黃燈100～200mg；紅燈以此類推，咖啡、蛋糕業者貼心提醒，但標示小，有時候還會造成誤解。不只畫上紅綠燈，店家還特別告知濃縮咖啡濃度高，謹慎食用，但要是以為濃縮咖啡越濃，咖啡因越高，那可大錯特錯。

同樣中杯濃縮咖啡和拿鐵咖啡因含量差不多，但加了酒精的愛爾蘭咖啡就較多，影響關鍵在沖泡時間，用力擠壓，義式咖啡機沖泡時間快，比起冰滴咖啡要花12小時，虹吸式比較快，攪拌滴漏也要1分鐘，而常見的義式咖啡機，做杯espresso只要花不到30秒，也就是說，冰滴咖啡因比濃縮咖啡還要多，

真的怕喝進過多咖啡因，建議少碰冰咖啡，通常冰咖啡會加入多一倍咖啡粉來避免冰塊稀釋風味，一杯熱拉鐵和一杯低卡咖啡喝進的咖啡因可能和一杯冰咖啡含量差不多，想喝咖啡卻不想喝過多咖啡因，下回喝之前，最好先看清楚紅綠燈。

工商時報【陳仁義】

近年來由於國人生活習慣與料理方式改變，且凸顯個人品味風格強烈，促使廚房電器產品市場需求逐漸擴大，市場各大品牌廠商無論在品牌面與產品面已開始積極布局。

早於2005年前即自歐美引進頂級廚房電器產品，並成功行銷於國內高階消費與建案市場的台灣櫻花股份有限公司（9911），為了滿足現在國人追求快速、方便、衛生與展現個人品味的複合料理需求，特整合全球資源、自有核心技術與豐富專業經驗開發推出「整體廚房」烤箱、微波烤兩用複合調理機、洗碗機、電陶爐、炊飯鍋收納櫃及櫥下加熱器等6種「嵌入式」廚房電器配備，且特別以「平民化」價格供應市場，期在繼瓦斯爐、排油煙機、烘碗機、淨水器等廚房四機市場後，再開創出廚房第五機的新興市場，同時建立「SAKURA」成為國產廚房電器配備第一品牌的龍頭地位。

台灣櫻花產品經理鄧淑貞表示，櫻花廚房電器系列特採以符合收納方便、設計感佳的「嵌入式」設計，同時融合了實用性、滿足現代人生活習慣與料理便利等特點，並提供「SAKURA CARE」完整的售後服務，目前該電器系列將透過全台「櫻花生活廚藝館」及國內廚具工廠進行展售。

鄧淑貞指出，目前國人所使用的廚房電器大都是屬於較占空間的桌上型產品，以桌上型微波爐為例，台灣家庭普及率高達45％，嵌入式市占率卻不到1％，但嵌入式烤箱台灣每年銷售量有4萬台，主要是因國人近年來越來越重視空間收納與強調個人風格，加上對於料理方式追求快速便利化而逐漸形成的市場趨勢，她預估，廚房電器市場需求將會逐年攀升，嵌入式電器更將成為未來市場的新寵。

她並表示，為了迎合現代人對料理不同需求與節省空間，該公司所推出的「櫻花嵌入式微波烤箱」（售價約15,000元）兼具了如電鍋的蒸、燉功能與烤箱燒烤功能，具備5段微波火力選擇、完全燒烤烹飪模式、微波燒烤組合二段模式，料理精準烹調快速美味。

鄧淑貞說，該公司為配合「櫻花5S整體廚房」所推出的多款造型時尚、功能獨具的廚房電器配備，不僅在外觀造型上融合了現代歐化風格，與系統廚具產生整體搭配的視覺美感，功能的設計更考量華人料理的烹調特性做強化，並結合最新科技與電子元件增加許多貼心的智慧型功能，讓消費者進出廚房可更輕鬆自在。

將近午夜12點，雲林台西因為滿潮，海浪已經淹過堤防道路60公分，海巡署人員說，淹水情況，比上個颱風還嚴重。

晚間11點40分，雲林台西地區滿潮，海巡署人員到岸邊加強巡邏，海浪已經淹過堤防道路50、60公分，海巡署人員說，淹水情況比上次蘇力颱風還嚴重。海巡人員：「一般來說，大潮頂多淹到30公分，這次卻到50、60公分。」

（中央社記者馮昭上海6日電）金鐘獎影后林依晨9月將赴英國求學，林依晨今天表示，特別去買了一個可以裝電鍋的行李箱，準備趁在國外這一年好好學習自己下廚。

趁著準備出國念書空檔，林依晨接下「台灣精品」形象代言人工作，來到大陸上海行銷台灣品牌。

林依晨指出，會到很多地方工作，每個地方文化、生活習慣不一樣，帶著台灣產品比較習慣，比較安心。

她說，在台北喜歡騎腳踏車運動，但是家不大，所以都是買折疊腳踏車。如果有可能，到大陸工作時也會帶著折疊腳踏車，工作之餘可以運動。

林依晨表示，常會推薦劇組工作人員或同劇演員吃台灣美食，或使用台灣電鍋、折疊腳踏車等好用的台灣精品。

林依晨透露，去英國念書時也會帶著台灣電腦和電鍋同行，而且為了帶電鍋出遠門，還買了適合裝電鍋的行李箱，準備趁這一年好好學著自己下廚。

她說，去英國留學是希望自己可以像台灣精品一樣創新、可靠、值得觀眾信賴。

在一旁的中華民國對外貿易發展協會副秘書長葉明水表示，林依晨本身就是台灣精品，也喜歡用台灣精品。

他說，成為台灣精品要經過品質、研發、設計、行銷和台灣製造等五個面向的嚴格審查，才能取得標誌。1020706

不少民眾家中的瓦斯爐用的是「玻璃面板」，雖然美觀，但使用上是不是隱藏安全危機？台北一名唐先生買了2年多的瓦斯爐，在上個月煮麵時，因為滾水溢出，流到玻璃面板上，號稱是強化玻璃的面板突然爆裂，碎片散落一地；業者表示，強化玻璃能耐熱250度，正常使用下都不會有問題，研判民眾因為加裝「節能環」，導致熱能集中在爐心上，超過承受的範圍才會爆裂。

投訴民眾唐先生：「我要馬上去關這個瓦斯開關的時候，這個原來的玻璃面板發生強烈的爆炸。」

廚房驚魂記，買了2年多的瓦斯爐，「玻璃」面板突然爆開，上個月26日中午，唐先生煮麵時滾水溢出，流到玻璃面板上，還來不及反應，強化玻璃打造的瓦斯爐面版，瞬間爆開，破了一個大洞，碎片四散，連底下的管線都露出來。

投訴民眾唐先生：「完全沒有想到，而且我人還在旁邊，這邊全部都是碎玻璃，還有這個走道，整個部分全部都是碎玻璃。」

實在是被嚇壞了，事後維修，唐先生把瓦斯爐換成「不鏽鋼」面板，只是好端端的，玻璃面板怎麼會爆開？業者出示證明文件，強調面板使用的強化玻璃，能承受1公斤鋼珠從100公分高度往下墜，耐熱度也能在250度環境下，保持60分鐘不破裂，看似很安全。

但玻璃受熱膨脹，實際使用，當瓦斯爐點火後半小時，玻璃面板靠近爐心這一邊，溫度達到130度，周邊則是60度，這樣都在耐熱範圍內，但民眾加裝「節能環」，導致熱能全集中，在爐心這個區塊受熱不均，玻璃才會爆裂。

業者：「受到撞擊的時候，(可能)當下玻璃沒有破，可是它這裡有一個撞擊點，等到哪天他使用的鍋具，配合玻璃的熱膨脹係數不同的時候，它就會從撞擊點這邊碎裂開來。」

業者統計，去年度玻璃面板爆裂意外至少6起，都和使用狀況有關，除了避免用菜瓜布擦拭，造成面板刮傷，擺在爐上的鍋子，直徑不能超過28公分，重量也要小於15公斤，避免輻射熱往下，讓玻璃溫度更高，強化玻璃並非就「不會破」，民眾使用得多留意，確保安全。